Đến với mảnh đất hiền hòa Đà Nẵng, ngoài cảnh đẹp mê hồn, bạn đừng bỏ lỡ thế giới ăn vặt phong phú, độc đáo, hứa hẹn đánh thức mọi giác quan. Ở bài viết này, cùng pedrinhofonseca.com tìm hiểu thông tin về danh sách đồ ăn vặt Đà Nẵng để có được trải nghiệm ẩm thực đặc biệt khi có dịp ghé thăm thành phố này nhé.
I. Bánh bèo bánh nậm
Bánh bèo bánh nậm được ví như là cặp đôi hoàn hảo đại diện cho ẩm thực miền Trung. Như đôi bạn tri kỷ, bánh bèo và bánh nậm Đà Nẵng luôn song hành mang đến hương vị truyền thống, đậm đà khó cưỡng. Bánh bèo với tấm bột mềm mịn, nhân tôm thịt thơm lừng, chấm cùng nước mắm pha chua ngọt, thêm chút rau thơm; còn bánh nậm với lớp lá chuối xanh mát, nhân thịt đậm đà, dẻo thơm khiến mỗi miếng bánh là một bản giao hưởng ẩm thực xứ Quảng khiến bạn ăn hoài không ngán.
II. Bánh tráng kẹp
Đừng nhầm lẫn với bánh tráng kẹp quen thuộc bởi bánh tráng kẹp Đà Nẵng là một bản thể hoàn toàn khác biệt. Bánh tráng giòn tan kẹp cùng đu đủ xanh bào sợi, rau thơm các loại, trứng cút béo ngậy, thịt nướng thơm lừng, chấm cùng nước sốt đậm đà cay mặn ngọt tạo nên sự bùng nổ vị giác. Có thể nói mỗi miếng bánh là sự tổng hòa hương vị, giòn rụm, chua ngọt hài hòa khiến bạn chỉ muốn kêu thêm ngay đĩa nữa để thưởng thức mà thôi!
III. Bánh xèo
Vỏ bánh giòn tan, nóng hổi, nhân tôm thịt đầy đặn, giá đỗ xanh mướt, rau diếp tươi mát nên không có gì khó hiểu khi bánh xèo Đà Nẵng là “ông vua” của các món ăn vặt. Mỗi miếng bánh xèo chấm cùng nước mắm chua ngọt, thêm chút ớt băm cay nồng sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà, giòn rụm tan chảy trong miệng. Phần nhân hải sản với các loại tôm mực tươi rói có độ mềm, ngọt dịu hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé.
IV. Bột chiên
Bột chiên là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Nam nhưng cũng được người dân Đà Nẵng ưa thích. Những viên bột nhỏ nhắn, vàng ươm, giòn tan, nhân đậu xanh ngọt bùi, rắc thêm chút đường, dừa nạo sẽ mang đến cho bạn tổng hòa hương vị. Bột chiên là món ăn “tuổi thơ” thân thương mà bất cứ ai cũng nên thử một lần trong đời nên nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, bạn nhớ phải thử ngay nhé.
V. Kem bơ Đà Nẵng
Dưới cơ nắng gắt rực rỡ, phố xá tấp nập, và… một ly kem bơ Đà Nẵng mát lạnh ngọt ngào trên tay thì còn gì tuyệt vời hơn thế nữa? Kem bơ Đà Nẵng với vị béo ngậy của bơ chín tự nhiên, quyện cùng sữa tươi nguyên chất, đá bào mịn nhuyễn. Tất cả tạo nên một “cơn lốc” mát lạnh, đánh tan ngay cả cái nắng gắt gao nhất. Mỗi muỗng kem bơ như một món quà mùa hè, mang đến cảm giác sảng khoái, thỏa mãn, khiến bạn chỉ muốn “yêu” ngay lập tức!
VI. Chè Sầu
Sầu riêng được ví là ông vua trái cây với mùi hương nồng nàn, đặc biệt đã trở thành linh hồn của món chè sầu riêng Đà Nẵng. Sầu riêng chín mềm, béo ngậy, kết hợp cùng nước cốt dừa thơm lừng, đậu xanh bùi bùi, thạch trân châu dai giòn – chè sầu riêng là một “thách thức” thú vị dành cho những tín đồ mê ăn vặt. Trong thời tiết nóng bức, được cầm trong tay cốc chè sầu thơm ngon thì quả thực là điều tuyệt vời.
VII. Ốc hút
Nếu là tín đồ ăn ốc, bạn không nên bỏ qua món ốc hút thơm ngon này nhé. Ốc hút tuy là món ăn bình dân nhưng lại mang hương vị khó quên, luôn gây thương nhớ cho những ai đã từng thưởng thức. Ốc hút Đà Nẵng được chế biến từ những con ốc béo ngậy, ngọt bùi, được xào cùng hành tây, cà chua, ớt, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà. Mỗi bát ốc hút như một lời mời gọi hấp dẫn, khiến bạn ăn không thể nào ngừng lại được.
VIII. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn đã làm mưa làm gió trên khắp các con phố và từ lâu trở thành món ăn vặt thần thánh của giới trẻ. Ở mỗi nơi thì hương vị bánh tráng trộn cũng không hề giống nhau và mang lại nhiều cảm xúc đặc trưng khó cưỡng. Bánh tráng trộn Đà Nẵng với bánh tráng giòn tan, trộn cùng xoài xanh bào sợi, trứng cút, hành phi, khô bò, ruốc,… tạo nên một cuộc phiêu lưu hương vị, chua ngọt, cay nồng, hài hòa, khiến bạn bất tận thưởng thức.
IX. Mì Quảng
Đây là món ăn truyền thống của xứ Quảng mang hương vị đậm đà, khó cưỡng khiến các tín đồ đam mê ẩm thực không thể nào bỏ lỡ. Mì Quảng được làm từ sợi mì dai ngon được chan cùng nước dùng đậm đà, thơm lừng, với thịt gà, tôm, trứng cút,… ăn kèm với rau sống tươi mát. Nếu đã có dịp ghé thăm thành phố đáng sống này thì bạn không nên bỏ qua món ăn nổi tiếng này nhé.
X. Bánh đa cua
Cái tên cuối cùng có mặt trong danh sách Top đồ ăn vặt Đà Nẵng chính là bánh đa cua. Bánh đa cua là món ăn dân dã nhưng lại “chiêu dụ” du khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bánh đa cua Đà Nẵng với bánh đa mềm mịn, cua đồng ngọt thơm, gạch cua béo ngậy, nước dùng đậm đà, ăn kèm với rau thơm tươi mát hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm không thể nào quên được.
Kết Luận
Với những món ăn vặt phong phú, đa dạng, đại diện cho ẩm thực Đà Nẵng chắc chắn sẽ chinh phục trái tim của bất cứ thực khách nào. Nếu có cơ hội, đừng quên ghé thăm thành phố đáng sống này để thưởng thức những món ăn thơm ngon, hấp dẫn này nhé! Cùng theo dõi các bài viết tiếp theo trên hệ thống website của chúng tôi để nắm được các thông tin hữu ích về văn hóa, ẩm thực các vùng miền!