Không phải ngẫu nhiên mà Hà Nội luôn là một trong những thành phố nắm giữ vị trí số 1 cho những chuyến du lịch tại châu Á. Đây là điểm đến lý tưởng đối với những người có nhu cầu đi du lịch cá nhân hay gia đình bởi sự cuốn hút đến lạ của thành phố thủ đô này. Chính vì thế nên ở bài viết này, pedrinhofonseca.com sẽ bật mí cho bạn 10 món ngon mà khách du lịch Hà Nội nhất định phải thử trong đời nhé.
I. Phở
Không phải ngẫu nhiên mà phở được xem là quốc hồn quốc túy của ẩm thực Việt Nam. Nước dùng phở thơm ngon kết hợp với phần nước dùng trong veo được ninh nhừ từ xương ống bò hay lợn tạo nên tô phở đặc trưng của người dân Hà Thành.
II. Bún chả
Món ăn tiếp theo mà du khách đến với mảnh đất Hà Nội không thể bỏ qua chính là món bún chả thơm ngon. Chả được làm từ phần thịt lợn ba chỉ nạc và ba chỉ vai sau khi được cắt thành từng miếng to rồi đem đi ướp đều gia vị, trước khi nướng lên than hoa đỏ rực.
Khi ăn bún chả, lấy phần bún trắng, tròn đều nhúng đều vào phần nước mắm chua ngọt ăn kèm với chả vá một ít dưa góp, rau rơm sẽ tạo nên sự tổng hòa hương vị không thể nào quên được.
III. Kem Tràng Tiền
Kem Tràng Tiền từ lâu đã trở thành một thương hiệu kem nổi tiếng được nhiều người Việt ưa thích được bày bán trên phố Tràng Tiền. Kem có tuổi đời cũng từ lâu rồi, kể từ năm 1958 cho đến nay và nhận được sự đón nhận của nhiều người dân chứ không riêng gì đối với các bạn nhỏ.
Kem Tràng Tiền có nhiều loại, đa dạng nhiều hương vị, phù hợp với thị hiếu của nhiều người. Nên nếu có dịp đến Hà Nội, hãy lựa chọn Kem Tràng Tiền như là một thức quà chiều nhẹ nhàng để cảm nhận trọn vẹn hương vị ngọt bùi, đậm đà đó nhé.
IV. Cốm
Không biết từ bao giờ, cốm đã trở thành một thức quà dân dã khiến nhiều người không thể nào quên được. Món ăn này đòi hỏi sự tinh tế ở người thưởng thức, hòa quyện với mùi hương lá sen bọc bên ngoài vỏ nhưng cảm nhận tất cả những gì tinh túy nhất của đất trời, thiên nhiên ban tặng.
V. Cà phê trứng
Nếu có dịp đặt chân đến thủ đô, nhớ ghé hàng cà phê Giảng nổi tiếng với món cà phê trứng này nhé. Cà phê trứng khác với các món cà phê bình thường là sử dụng phần lòng đỏ trứng đánh đều lên tạo thành lớp kem trên bề mặt.
Khi đánh lòng đỏ trứng, cần phải đánh đều tay đến khi nào phần lòng đỏ tạo nên độ bông xốp nhất định. Vị béo, thơm của trứng uống với cà phê đắng khiến du khách không thể nào ngừng xuýt xoa được.
VI. Phở cuốn
Phở cuốn là món ăn có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như bò tái lăn, rau sống, bánh tráng ăn kèm với nước mắm chua ngọt tưởng chừng không có gì đặc biệt nhưng lại khiến người ăn không thể nào quên được mùi vị riêng ấn tượng ấy.
Phở cuốn sau khi được cuộn lại đẹp mắt có thể cắt thành từng miếng vừa ăn rồi bày lên đĩa đẹp mắt. Khi ăn, ta cảm nhận được sự thanh mát của các loại rau sống, vị ngọt thơm của thịt bò kích thích vị giác.
VII. Bún thang
Nếu nhắc đến danh sách top 10 món ăn mà du khách Hà Nội không thể bỏ lỡ chắc chắn không thể thiếu món bún thang. Đây là món ăn có sự cầu kì từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến, cách trình bày tô bún sao cho ngon mắt nhất đến người thưởng thức.
Bát bún thang là tổng hợp của nhiều loại nguyên liệu tạo nên một tác phẩm nghệ thuật có nhiều màu sắc đặc trưng. Trong không khí của thời tiết lạnh giá, trong tay bưng bát bún thang thơm ngon, nóng hổi, nhiều giá trị dinh dưỡng quả thực là không có gì tuyệt vời hơn.
VIII. Chả Cá Lã Vọng
Chả Cá Lã Vọng từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân mảnh đất Hà Thành bởi độ thơm ngon, nổi tiếng gần xa của nó. Phần cá để làm nên món ăn này có phần thịt tươi, ngon, giòn và cực kì ngọt thịt, kết hợp với các loại gia vị như nghệ, nước mắm, thì là và mắm tôm tạo thành miếng chả cá vàng đẹp mắt.
IX. Bún đậu mắm tôm
Món ăn đại diện cho nét đẹp trong văn hóa ẩm thực thủ đô chính là món bún đậu mắm tôm. Đây là món ăn mà nếu bất cứ ai có dịp thưởng thức cũng đều sẽ nghiền cho mà xem.
Mắm tôm sau khi được pha bởi công thức đặc trưng của từng quán có mùi cuốn hút đến lạ. Các topping như bún, thịt lợn, đậu, chả cốm, dồi được bày biện đẹp mắt trên đĩa khiến bất cứ du khách nào cũng không thể cưỡng lại được.
X. Bánh cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn ở Hà Nội không giống với ở những nơi khác. Nó không chỉ ngon ở phần vỏ bánh mỏng, trắng nõn ăn kèm với nhân thịt đậm đà mà còn gây thương nhớ ở phần nước mắm chấm được pha theo công thức đặc biệt. Ăn kèm với bánh cuốn là một số loại giò chả và hành phi phía trên để tăng thêm mùi vị cho món ăn.
Tổng kết
Thống kê mới nhất vào tháng 6 năm 2023, Hà Nội có số lượt tìm kiếm du lịch một mình tăng trưởng đến 946% so với cùng kỳ năm 2022. Lý giải cho điều này có thể đến từ nền văn hóa đậm đà bản sắc và nhiều điểm đến hấp dẫn cho khách du lịch một mình trong và ngoài nước. Mong là sau khi đọc bài viết này, bạn đã có thêm cho mình hành trang hữu ích để khi đến Thủ đô biết ăn gì rồi nhé.